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Des veloutés aux champignons, butternut, lentilles, poireaux, de la soupe de poisson, crème de choux au lard, voilà quelques-unes des recettes que l’on peut trouver lors de la Soupe des chefs organisée par le Lions club Mont-Saint-Aignan Blanche de Castille à Sotteville.
Au prix de 5 euros, ces mets sont concoctés par des chefs cuisiniers de la région à partir de produits locaux. L’ensemble des bénéfices sont reversés au Centre hospitalier du Bois-Petit afin d’améliorer le quotidien des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Les éditions précédentes ont déjà permis de créer un jardin thérapeutique, d’installer un vélo connecté pour aider à maintenir l’autonomie et stimuler la mémoire, ou encore d’aménager un parcours extérieur pour stimuler le cerveau.